Правильно. Гальдер это пишет 7 сентября, потому что 3 сентября Риббентром отправил Молотову телеграмму с напоминанием о соглашениях к пакту от 23 августа 1939 года:

"Мы определённо рассчитываем окончательно разгромить польскую армию в течение нескольких недель. Затем мы будем удерживать под военным контролем ту территорию, которая была определена в Москве как сфера германских интересов. Естественно, однако, что мы будем вынуждены по причинам военного характера продолжать боевые действия против тех польских вооружённых сил, которые будут находиться в тот момент на польской территории, принадлежащей к сфере русских интересов".

Сфера интересов - это не фигура речи, это линия на карте, прочерченная 23 августа.
Но поскольку СССР не торопится выполнять достигнутые соглашения, то Гальдер и гадает, что теперь делать - ведь вляпались. Гитлер вообще был далеко не в восторге, что Англия и Франция объявили ему войну. Он думал, проканает как с Чехословакией.