Date: 2013-07-12 06:02 pm (UTC)
From: [identity profile] pe3yc.livejournal.com
"Союзная пастила" это теперь забытое понятие. Союзная — это когда четыре слоя: яблоко-малина-шоколад-орех, и именно в такой последовательности.

Date: 2013-07-12 06:04 pm (UTC)
From: [identity profile] humus.livejournal.com
У Стругацких упоминается "Ойла союзная".

Date: 2013-07-12 06:38 pm (UTC)
From: [identity profile] pe3yc.livejournal.com
Там у них не Ойла союзная, а Ойло Союзное.

Но вообще термин "союзный" использовался в раннем СССР очень широко для обозначения составных кулинарных продуктов, — но где-то с 60-х годов почему-то практически вышел из употребления.
Edited Date: 2013-07-12 06:42 pm (UTC)

Date: 2013-07-12 06:53 pm (UTC)
From: [identity profile] pe3yc.livejournal.com
Это у киргизов ойла, а у Стругацких всё же Ойло.

Date: 2013-07-12 07:01 pm (UTC)
From: [identity profile] humus.livejournal.com
В книге да, а в жизни, как выяснилось нет. Впрочем, тут большн интересует термин "союзный".

Date: 2014-12-04 03:16 am (UTC)
From: [identity profile] rbelkin.livejournal.com
прошу прощения, в тексте упоминается Ритина вазочка с "Ойлом Союзным" (https://www.google.ru/search?ie=UTF-8&hl=ru&q=%22%D0%A0%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%83%20%D0%B2%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D1%87%D0%BA%D1%83%20%D1%81%20%D0%9E%D0%B9%D0%BB%D0%BE%D0%BC%20%D1%81%D0%BE%D1%8E%D0%B7%D0%BD%D1%8B%D0%BC%22&gws_rd=ssl). Выходит, Женечка Скоробогатов, таки назван в честь продукта :)
зы вот ведь гуголь молодец, годовалый тред выдал в первой десятке по запросу "что такое ойло союзное", 5 позиция

Date: 2013-07-12 06:03 pm (UTC)
From: [identity profile] pe3yc.livejournal.com
Там на стр. 8 опечатка, вместо 400 kl. следует читать 400 gr.
Edited Date: 2013-07-12 06:04 pm (UTC)

Date: 2013-07-12 06:07 pm (UTC)
From: [identity profile] pe3yc.livejournal.com
А саксонские пряники — это имбирные острые пряники, очень своеобычная штука, сейчас такие разве что в Лондоне купить можно, в Fortnum&Mason например. А сарепский пряник — горчичный, на натуральной горчице.

И чбсх, сарепские пряники есть, саксонские тоже есть, — а бременских уже нету. Потому что год уже 1927, значит бременских лет десять как нету.

Ну а вяземские и багдадские и до сих пор есть, только называются соответственно миндальными и ванильными.
Edited Date: 2013-07-12 06:18 pm (UTC)

Date: 2013-07-12 07:14 pm (UTC)
From: [identity profile] ninethin.livejournal.com
Пралине №0

!!!

Date: 2013-07-13 08:53 am (UTC)
From: [identity profile] ulitka-kg.livejournal.com
мда... тогда еще не писали "Прей-курант цен"

August 2018

S M T W T F S
    1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 1415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 5th, 2026 10:32 pm
Powered by Dreamwidth Studios