ММРЗ практически нет, пара ботов периодически выходят, но уловы весьма невелики сотня -две кг считаются хорошим и потребляется на месте. Для сравнения один замет невода в 40-50гг давал до 8 тонн омуля. Все давно сьедено:) Пару последних лет маломорского омуля вобще очень мало, продают один посольский реже баргузинский, цены взлетают порой до 300р/кг. Дошло до того что на Ольхон везут рыбу из Бурятии по высокой цене на продажу многочисленным туристам, те купят штучно и по любой цене.
Москвичи вероятно берут бычка с других заводов, насколько известно в Бурятии они сохранились лучше, в Усть-Баргузине было консервное производство много мощнее маломорского например.
вобще была, даже с фото, даже кому то слал, надо копать почту, навскидку сразу не подскажу, не вчера это было. Помню только что консервное оборудование было немецким.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2013-08-22 02:09 am (UTC)Все давно сьедено:) Пару последних лет маломорского омуля вобще очень мало, продают один посольский реже баргузинский, цены взлетают порой до 300р/кг.
Дошло до того что на Ольхон везут рыбу из Бурятии по высокой цене на продажу многочисленным туристам, те купят штучно и по любой цене.
Москвичи вероятно берут бычка с других заводов, насколько известно в Бурятии они сохранились лучше, в Усть-Баргузине было консервное производство много мощнее маломорского например.
no subject
Date: 2013-08-23 12:05 am (UTC)no subject
Date: 2013-08-23 12:38 am (UTC)вот немного http://www.profistart.ru/ps/blog/2847.html
рыбазводы есть в Нижнеангарске, в Кабанске, вроде работают.